インド
インドのスパイスブレンド会社であるMDH社のカレーマサラは世界でも評価の高いカレーマサラです。
ヨーグルトとこのパウダーを混ぜ合わせてソースを作り、あとは鶏肉に漬け込んでオーブンで焼くだけと、簡単に本格的な味わいのタンドリーチキンを作ることができます。
フライパンを温めてオリーブオイルで野菜と一緒に炒めても美味しくいただけるスパイスミックスです。
魚やエビに漬け込んで料理してもいい味を出します。
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