イタリア
イタリア北部ピエモンテの郷土料理、バーニャカウダ(オイルフォンデュ)用のポット
バーニャカウダ一瓶が丁度入る容量で、備付のろうそくで温めます。ろうそくは3〜4時間保ち、温めている間は焦げ付きに留意しながら煮詰まってきたらオリーブオイルや生クリームでのばします。
バーニャカウダ以外にもチーズフォンデュ、小エビやマッシュルームのガーリックオイル煮など様々なメニューが楽しめます。
ポットサイズ:直径15cm×高さ10.5cm
※ろうそくのみの販売はしておりません。備付のろうそくがなくなりましたら市販の固形燃料などで代用してください。

