各メーカーからいただいたものや商品シールに記載されているレシピです。ご参考にどうぞ。
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長い時間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。本格的なフランスパンをはじめ、糖分の少ない生地のパンにピッタリです。
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