ペルシュロンの種入りマスタードは、厳選したカラシ種子を使い、丁寧ににあら挽きした種入りマスタード。種子の形をほどよく残し、舌触りもたいへん良いものです。マスタード種子独特の香りと粒感が口中に広がります。
まろやかな辛さ、ビネガーの酸味、スパイシーさと風味も非常に豊か。
ソーセージや肉料理にたっぷりと添えるのはベストマッチの代表格。それ以外にもドレッシングやソースのベースとしてさまざまなお料理にどうぞ。
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