全粒粉タイプよりも食べやすいほのかな甘みとモチッとした食感が特徴です。古代から珍重されているスペルト小麦は、品種改良されていない普通小麦の原種です。スペルト小麦はデュラム小麦に比べ、外皮部分が多いため精白量が少ないのも特徴です。
■ 商品説明
全粒粉タイプよりも食べやすいほのかな甘みとモチッとした食感が特徴です。古代から珍重されているスペルト小麦は、品種改良されていない普通小麦の原種です。スペルト小麦はデュラム小麦に比べ、外皮部分が多いため精白量が少ないのも特徴です。
■ 商品仕様
製品名 | アルチェネロ 有機ファッロ(スペルト)小麦 スパゲッティ(1.8mm) 500g×12個 |
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型番 | 32370 |
JANコード | 8009004130111 |
区分 | 新品 |